HOME / VOORBLAD
NEWS/NUUS
DIARY/DAGBOEK
HAPPENINGS
JOLIFIKASIES
WEATHER/WEER
SMALLS / KITSGIDS
FARMING/BOERDERY
LETTERS/BRIEWE
TITBITS/ONS HOOR
STOP
CRIME/MISDAAD
SPORT
WOMEN/VROUE
RECIPES/RESEPTE
INDEX/INDEKS
CONTACT US
KONTAK ONS
EMERGENCY NUMBERS
NOODNOMMERS
CHILDREN'S FUND
KINDERFONDS
|
Non-Java Browsers: Back to recipe index
Anet se pizzatertjies
Anet Law en haar gesin woon reeds agtien jaar op 'n plaas net buite Naboomspruit, waar sy 'n pluimvee-eenheid bestuur.
Sy is bekend vir haar puik spyseniering by verskeie groot geleenthede. Sy sê hierdie resep vir kits pizzatertjies is een van haar gunstelinge, omdat dit vinnig, maklik en smaaklik is!
Bestanddele:
250 ml meelblom (120 g)
25 ml margarien (20 g)
10 ml bakpoeier
2 ml sout
1 eier
125 ml melk
Metode:
Vryf botter in gesifte droë bestanddele.
Klits eier en melk en meng met droë bestanddele. Let wel - die deeg moet pap wees.
Spuit plat/vlak kolwyntjiepannetjies met kleefwerende kossproei. Smeer daarna die deeg in die kolwyntjiepan.
Vulsel:
1 blikkie (73 g) ansjovis of enige oorskiet spek of tuna, 4 klein, rooi geskilde tamaties, 50 ml gekapte agurkies, 200 g (500 ml) gerasperde kaas
Metode:
Kap ansjovis fyn en strooi 'n bietjie op die bodem van elke tertkorsie. Strooi daarna 'n paar stukkies agurkies.
Bedek met tamatieskyfies, geur met 'n tikkie suiker en rissiepoeier. Strooi gerasperde kaas bo-oor en bak 15-20 min by 200°C
|
|
|
|
|