HOME / VOORBLAD
NEWS/NUUS
DIARY/DAGBOEK
HAPPENINGS
JOLIFIKASIES
WEATHER/WEER
SMALLS / KITSGIDS
FARMING/BOERDERY
LETTERS/BRIEWE
TITBITS/ONS HOOR
STOP
CRIME/MISDAAD
SPORT
WOMEN/VROUE
RECIPES/RESEPTE
INDEX/INDEKS
CONTACT US
KONTAK ONS
EMERGENCY NUMBERS
NOODNOMMERS
CHILDREN'S FUND
KINDERFONDS
|
Non-Java Browsers: Back to recipe index
Sue se Swartwoud-torte
Sue Kotzé sê hierdie resep vir ’n Swartwoud-torte sal jou laat dink jy sit sowaar in die hartjie van Heidi se wêreld.
Koek:
375 ml koekmeel
125 ml kakao
270 ml strooisuiker
50 ml botter (gesmelt)
6 eiers
Metode:
Verhit oond tot 180°C.
Sif meel en kakao twee keer.
Klits die suiker en eiers tot lig en romerig
Voeg die helfte van die droë bestanddele by. Meng met ’n metaallepel in.
Voeg gesmelte botter en res van droë bestanddele by.
Meng goed en bak ongeveer 40 minute. Laat goed afkoel en halveer elke koek sodat vier lae beskikbaar is.
Vulsel:
200 ml water
200 ml strooisuiker
50 ml Kirsch-likeur
625 ml room (styf geklits)
1 blik (810 g) swart kersies (ontpit)
2 Flakes
Metode:
Verhit die water en strooisuiker tot op-gelos.
Kook vir 2 minute.
Voeg kersielikeur by. Laat afkoel.
Plaas een koeklaag op ’n mooi opdienbord.
Giet ¼ van likeur-stroop stadig oor. Bedek met ’n laag room en ’n paar kersies. Herhaal tot vierde koeklaag. Giet oorblywende likeur-stroop oor. Bedek bolaag met room.
Sprinkel Flake sjokolade-krulle bo-oor. Rangskik kersies bo-op koek.
|
|
|
|
|