HOME / VOORBLAD
NEWS/NUUS
DIARY/DAGBOEK
HAPPENINGS
JOLIFIKASIES
WEATHER/WEER
SMALLS / KITSGIDS
FARMING/BOERDERY
LETTERS/BRIEWE
TITBITS/ONS HOOR
STOP
CRIME/MISDAAD
SPORT
WOMEN/VROUE
RECIPES/RESEPTE
INDEX/INDEKS
CONTACT US
KONTAK ONS
EMERGENCY NUMBERS
NOODNOMMERS
CHILDREN'S FUND
KINDERFONDS
|
Non-Java Browsers: Back to recipe index
Ronelle se duiwelsrib
Ronelle Felstead van De Farmstead tuisnywerhede by die Warmbad Waterfront en nou ook in die Pick 'n Pay-sentrum op die dorp, is legendaries vir haar smullekker vleise - wie het nog nie De Farmstead se "ore" en kaiings geproe nie?.
Ronelle het ’n resep wat sy “Duiwelsribbetjies” noem — seker omdat hulle so lekker gebraai word!
Bestanddele:
Varkribbetjies
1 eetlepel marmite
5 eetlepels suiker
1 eetlepel mielieblom
2 eetlepels asyn
3 eetlepels fyn gekapte gemmerkonfyt
of 2 teelepels gemaalde gemmer
1 huisie gekapte knoffel
Metode:
Kook ribbetjies stadig in 'n bietjie water totdat die bene uitgetrek kan word.
Laat die vleis afkoel sodat jy dit kan hanteer en sny dan in vierkante.
Meng res van die bestanddele en doop vleisvierkante daarin.
Rangskik in oondpan en braai bokante bruin onder rooster.
Sodra die bokante mooi bruin is, draai om en bestryk met nog sous en braai weer bruin.
Dit kan warm of koud bedien word.
Die oorblywende sous word ook bedien, sodat die stukkies vleis aan 'n stokkie opgelig kan word en weer in die sous gedruk kan word indien verlang.
|
|
|
|
|