HOME / VOORBLAD
NEWS/NUUS
DIARY/DAGBOEK
HAPPENINGS
JOLIFIKASIES
WEATHER/WEER
SMALLS / KITSGIDS
FARMING/BOERDERY
LETTERS/BRIEWE
TITBITS/ONS HOOR
STOP
CRIME/MISDAAD
SPORT
WOMEN/VROUE
RECIPES/RESEPTE
INDEX/INDEKS
CONTACT US
KONTAK ONS
EMERGENCY NUMBERS
NOODNOMMERS
CHILDREN'S FUND
KINDERFONDS
|
Non-Java Browsers: Back to recipe index
Romerige pasta-slakke
Toni van Niekerk is 'n restauranteienaar van Johannesburg, wat gereeld by vriende op Warmbad kuier.
Hierdie luukse resep van romerige slakke en chourizo pasta is een van haar gewildste (en sekerlik maklikste!) respete.
Bestanddele:
1 ui, fyngekap
5 groen brandrissies (chillies), fyngekap
1 chourizo wors (dit is by enige gourmet-winkel beskikbaar)
450 ml blik slakke
1 pakkie aanmaak witsouspoeier
500 ml room
Metode:
Braai die uie, brandrissies, chourizo en slakke tot goudbruin.
Voeg die droë witsouspoeier saam en roer aanhoudend onder medium hitte totdat alles goed gekombineer is.
Voeg room by asook sout en peper na smaak en hou op die stoof tot dit heeltemal verhit is.
Bedien die heerlike slakke op pasta. Maak ’n heerlike botel wyn oop, sit agteroor en geniet saam met vriende of familie.
|
|
|
|
|