Ingredients: 4 slices bacon 1 small onion (finely chopped) 1 cup uncooked rice 1 tin tomatoes (mashed) 1 table spoon sugar salt and pepper to taste Method: Fry bacon till golden-brown. Remove from pan and cut in very small pieces. Sauté onion in bacon fat until tender. Add tomatoes, sugar, salt and pepper and mix well. Add bacon and simmer for 10-12 minutes. Add rice and simmer in rice steamer for at least 1 hour. Fluff with a fork after 30 minutes.

Bestanddele: 4 repies ontbytspek 1 klein ui (fyn gekap) 1 koppie ongekookte rys 1 blikkie tamaties (druk fyn) 1 eetlepel suiker sout en peper na smaak Metode: Braai ontbytspek tot goudbruin. Haal uit pan en sny in baie klein stukkies. Braai uie in vet van ontbytspek tot sag. Voeg tamaties, suiker, sout en peper by en meng goed. Voeg ontbytspek by en prut vir 10-12 minute. Voeg rys by en laat prut vir 1 uur in 'n ryspot. Roer liggies met vurk na 30 minute.